Escalopes al fileto

Para 6 porciones

Ingredientes

1 Kg. de escalopes de lomo 

25 grs. de manteca 

sal y pimienta a gusto 

6 cucharadas de harina (Aproximadamente) 

1/2 vaso de vino blanco 

1 qualipack de Salsa Filetto Cica 

1 cucharadita de tomillo 

Arroz blanco para acompañar 

 

Preparación

 

  • Cortar la carne en fetas finas, 
  • Salpimentar y pasar por harina.
  • Cocinar en manteca de ambos lados. 
  • Retirar la carne y agregar el vino blanco. Dejar evaporar el alcohol.
  • Colocar en la sarten la Salsa Filetto Cica, el tomillo y la carne. 
  • Dejar cocinar a fuego lento unos minutos y servir con arroz blanco.