Nutrición
Ayudando a las personas a tomar decisiones saludables
Nuestro enfoque
Nuestro objetivo es facilitar a las personas en todo el mundo a hacer elecciones saludables de alimentos. En el 2003 lanzamos nuestro Programa de Mejora Nutrimental, mejorando la calidad de nuestros alimentos. Todos nuestros productos –cerca de 30.000- han sido los niveles de los 4 principales nutrimentos: sal, azúcar, grasas saturadas y grasas trans.
Cada producto se ha evaluado frente a estrictos parámetros nutrimentales. Esos parámetros han sido creados usando recomendaciones nutrimentales de autoridades nacionales e internacionales. La metodología fue publicada en una revista científica*.
Desde el 2005, hemos hecho reducciones sustanciales en estos 4 nutrimentos. Nuestro programa de Mejora Nutrimental seguirá trabajando en los productos actuales y futuras innovaciones. Esto, combinado con nuestros programas de cambio de comportamiento, ayudará a dirigir dos importantes retos de salud pública: la obesidad y la salud cardiovascular.
Nuestras mediciones
% de los productos que cumplen los más altos estándares nutrimentales, basados en pautas globales de nutrición para los cuatro nutrientes prioritarios: sal, azúcar, grasas saturadas y grasas trans.
Las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de muerte en todo el mundo. Sencillos cambios en la dieta y en el estilo de vida puedan mejorar significativamente la salud de tu corazón.
La margarina Becel ayuda a mantener tu corazón y arterias sanas, mantenimientos sanas, manteniendo sanos niveles de colesteral.
El cambiar de mantequilla Becel reduce tu ingesta total de grasas saturadas en aproximadamente.
3 kg por año
El colesterol es uno de los factores de riesgo para enfermedades cardíacas. Elegir Becel Pro–Activ puede viajar el nivel de colesterol en un 10%.
Nuestros objetivos
Trabajaremos de manera continua para mejorar el sabor y calidad nutricional de todos nuestros productos. Para el 2020, duplicaremos la proporción de nuestro portafolio que cumpla con los más altos estándares nutrimentales, basados en pautas globales de nutrición. Esto ayudará a cientos de millones de personas a alcanzar una nutrición más saludable.
Mejorar la salud del corazón
Trabajamos junto con la Universidad de Boston para desarrollar una herramienta que ayude a los consumidores a mejorar su salud cardiovascular.
Para el 2020, tenemos como objetivo motivar a 100 millones de personas a participar en nuestra evaluación “Heart Age” (Edad del corazón) a través del uso de nuestras marcas Flora y Becel.
Nuestro objetivo es reducir el alto índice de la “edad del corazón” en un promedio de tres años, en aquellas personas que cumplen el recomendado plan de nutrición y estilo de vida.
Reducir los niveles de sal
Hemos reducido significativamente los niveles de sodio en nuestro s productos.
Nuestro objetivo es reducir aún más el nivel para ayudar a los consumidores a cumplir el nivel recomendado de 5g de sal por día, basado en las pautas globales de nutrición.
A finales de 2010 reduciremos hasta un 25% los niveles de sodio para cumplir con un objetivo de 6g por día.
Para el 2015, nuestra ambición es reducir un 15-20% para cumplir el objetivo de 5g de sal por día.
Reducir los niveles de sal
Hemos reducido significativamente los niveles de sodio en nuestros productos.
Nuestro objetivo es reducir aún más el nivel para ayudar a los consumidores a cumplir el nivel recomendado de 5g de sal por día, basado en las pautas globales de nutrición.
A finales del 2010, reduciremos hasta un 25% los niveles de sodio para cumplir con un objetivo de 6g por día.
Para el 2015, nuestra ambición es reducir un 15-20% para cumplir el objetivo de 5g de sal por día.
Reducir las grasas saturadas
Tomamos el compromiso de mejorar la composición de grasas de nuestros productos, reduciendo lo más posible las grasas saturadas e incrementando los niveles de grasas esenciales.
Para el 2012, nuestros principales productos untables tendrán un 33% menos de grasas saturadas, como una promoción de grasa total.
Una porción diaria brindará al menos un 15% de ácidos grasos recomendados por las pautas globales de nutrición.
Eliminar las grasas trans
Para el 2012, habremos eliminado de todos nuestros productos cualquier remanente de grasas trans de aceite vegetal parcialmente hidrogenado.
Reducir azúcares
Hemos reducido los niveles de azúcares en nuestros “tés listos para tomar”. Para 2020, habremos eliminado un 25% más.
Reducir las calorías
Para el 2014, el 100% de los helados para niños contendrán 110 kcal o menos por porción. El 60% cumplirá este objetivo en el 2012.
Brindar información sobre alimentación saludable
Todos nuestros productos en Europa y América del norte brindan una completa información nutricional.
Para el 2015, esto se extenderá globalmente para cubrir todos nuestros productos. Incluiremos datos, como la energía contenida por porción en el frente de cada envase, además de ocho importantes nutrientes y el porcentaje “Guideline Dally Amounts (GDA)” (Guía de Cantidades Diarias) para 5 nutrientes detallados al dorso del envase”.
Futuros desafíos
Muchos de nuestros productos ya han hecho una importante contribución a la ingesta de micronutrientes de cientos de millones de personas en todo el mundo. Nuestro desafío es hacer esto para más personas, en más lugares, de una manera que sea económica viable.
